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Published by dediezrestauracionespj

¿Te gustaría probar la mejor carne del mundo? Entonces tienes que visitar nuestra cámara de dry aged, donde tenemos los cortes más selectos y sabrosos que puedas imaginar; desde el solomillo o el entrecot hasta rack, T-bone, ribeye o Tomahawk entre otros y de una gran variedad de razas como Angus, Rubia gallega, Wagyu, etc. El proceso de dry aged consiste en madurar la carne en un ambiente controlado de temperatura y humedad, lo que le da una textura tierna y un sabor intenso. Visita nuestra cámara de maduración y descubre el placer de la carne de calidad preparada a la parrilla con carbón de encina. View more posts